Galantvine
The best taste of Italy
De spændende vine's hjemmebane - Taste it, and believe it.
Chiarli
Modena i Emilia Romagna
Chiarli har deres vingård fra 1860 liggende i nærheden af Castelvetro lidt syd for Modena, og er den ældste producent af Lambrusco vine. Chiarli er en meget stor producent indenfor disse Lambrusco vine, hvoraf de bedste kommer fra Modena området. Chiarli har meget erfaring indenfor denne vin, og gennem en streng udvælgelse af de bedste druer, erfaring over hundrede år, og med omhu i alle faser fra gæring til aftapning, er Chiarli garant, med sit navn, for høj kvalitet af en forholdsvis billig vintype.
Vinen Lambrusco Grasparossa, er den Lambrusco alle Italienere tænker på, når der tales om Lambrusco. Det er den de har med til stranden og nyder afkølet sammen med resten af indholdet i picnickurven.
Rødvin
112 - Lambrusco Grasparossa di Casalveto DOC - Emilia Romagna
En let mousserende og sød vin. En rødvin med en dyb rød farve, og en frugtagtig duft og smag. Lambruscoen er en rigtig herlig sommervin, frisk, livlig og med lav alkoholstyrke.
Velegnet til at nyde køligt på terassen en varm sommerdag, som aperitif og til typiske retter fra Emilia Romagna, så som fx. Sombreri - Lasagna, kød og Besciamella - Cannelloni - Risotto med Safran, Parmesan ost, og Balsamico fra Modena - Pasta med pesto Genovese, friske små tomater og rejer.
Alkohol 8%, serveres bedst ved 10-12’C, skal nydes ung, frisk, og dejlig
